IV UNIVERSITAT ESTACIONAL DE REQUENA

Vi i Societat

UNIVERSITATS ESTACIONALS

Data i hora:

Dijous 9 de novembre de 2023 de 15 a 19:30

Lloc:

Espacio Cultural Feliciano A. Yeves – Avenida del Arrabal, 9 (Requena)

PROGRAMA

17:00h - Inauguració.

17:30h. - Conferència. “Sociologia, praxi i mistificació del vi". Benno Herzog, Professor Titular de Sociologia, UV.

18:15h. – Taula redona. A càrrec de:

Santiago Guerrero (Escriptor i hostaler del Restaurant Orson).

Benno Herzog (Professor de Sociologia, UV).

Ángel E. Morales (Coordinador de la UNIRE).

David Quixal (Coordinador de la UNIRE).

19:00h. – Taller/Conferència: Tast de vins comentada.

Rodolfo Valiente - Cellers Vegalfaro (DO Utiel-Requena).

19:30h. Cloenda

IV UNIVERSIDAD ESTACIONAL DE REQUENA

Vino y Sociedad

UNIVERSIDADES ESTACIONALES

Fecha y hora:

Jueves 9 de noviembre de 2023 de 15 a 19:30

Lugar:

Espacio Cultural Feliciano A. Yeves – Avenida del Arrabal, 9 (Requena)

PROGRAMA

17:00h - Inauguración.

17:30h. - Conferencia. “Sociología, praxis y mistificación del vino".

Benno Herzog, Profesor Titular de Sociología, UV.

18:15h. – Mesa redonda. A cargo de:

Santiago Guerrero (Escritor y hostelero del Restaurante Orson).

Benno Herzog (Profesor de Sociología, UV).

Ángel E. Morales (Coordinador de la UNIRE).

David Quixal (Coordinador de la UNIRE).

19:00h. – Taller/Conferencia: Cata de vinos comentada.

Rodolfo Valiente - Bodegas Vegalfaro (DO Utiel-Requena).

19:30h. – Clausura.

Organitzen:

• Universitat de València
• Ajuntamiento de Requena

Col·laboren:

• Diputació de Valencia
• Caixa Popular

Coordinen:

• Ángel E. Morales, profesor de la Facultat de Química (UV).
• David Quixal, profesor de la Facultat de Geografia i Historia (UV).