Aula de Gastronomía

Presentació del 'Llibre de Sent Soví' . Receptari de cuina medieval.

05 Oct 13:00 PM - 14:30 PM @ Centre Cultural La Nau
1

inscripciones

Este Actividad ya ha terminado.

Información

Presentació de l'edició del ‘Llibre de Sent Soví'. Receptari de cuina medieval.

Intervindran:

  • Ester Alba Pagán. Vicerectora de Cultura i Esport, UV.
  • Alfred García Femenía. Dr. en Història i Paleografia i transcriptor del text de Sent Soví.
  • Francisco Gimeno Blay. Catedràtic de Paleografia, UV
  • Rosa Marín. Responsable de l'Aula de Gastronomia, UV.
  • Victoria García Esteve. Directora del Servei de Bibliotques i Documentació.

Lloc: Aula Magna. Centre Cultural La Nau.

Data i hora: 5 d'octubre a les 13 hores.

Organitza: Aula de Gastronomia-Vicerectorat de Cultura i Esport de la Universitat de València i Biblioteca Històrica.

Comparte la actividad

Contacto Aula de Gastronomía